Rack Francés de Cordero (lb)

$21.500

Este corte Rack Francés de Cordero es el más apreciado, se obtiene de las costillas adheridas al semi espinazo y por eso se llama también costillar de Cordero. Se le retira la grasa a los huesos para dejar en corte francés si así lo necesita.

Agotado

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Descripción

Rack Francés de Cordero se obtiene de las costillas adheridas al semiespinazo, le retiramos la grasa, esta carne tiene un sabor exquisito, su textura se distingue por ser suave y jugosa.

Información adicional

Peso 2 lbs
Dimensiones 27 × 17 × 17 cm
Valor por

Lb

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