Hamburguesa con carne molida de cordero

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4 comensales

30 minutos

Plato principal

Fácil preparación

Ingredientes

  • 500 gramos de Carne Molida Premium de Cordero COC
  • 1 cucharada de ajo en polvo (o ajo picado)
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 2 unidades de Cebolla blanca
  • 1 cucharadita de ahumado paprika
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta
  • Aceite de oliva
  • 1 Lechuga crespa
  • 2 Tomates grandes maduros
  • ¼ de queso doble crema tajado
  • salsa de tomate o al gusto.
  • Pan para hamburguesa

Preparación

  1. Alistar nuestros ingredientes , junto con sus especias para darle un rico sabor a nuestra carne molida COC.

2. En un recipiente, mezclar los siguientes ingredientes, 500 gramos de Carne Molida Premium de Cordero COC ,1 cucharada de ajo en polvo (o ajo picado),1/2 cucharadita de comino, 1 cucharadita de ahumado paprika, 1 pizca de Sal. Hasta que la carne quede bien mezclada con estos ingredientes.

3. Dejamos reposar la carne con nuestros ingredientes por 10 minutos.

4. Una vez mezclado, forma 4 hamburguesas de igual tamaño.

5. Rociar ligeramente una sartén antiadherente con aceite de oliva y configurarlo a fuego medio. Una vez caliente, añadir las hamburguesas a la sartén y cocine por unos 3 a 5 minutos por cada lado, lo que garantiza que cada lado se quemó y el interior de la hamburguesa esté completamente cocido. También puede dorar las hamburguesas en cada lado durante 1 a 2 minutos, luego se coloca inmediatamente en el horno de asar a la parrilla durante 5 a 7 minutos.

6. Finalmente tomamos nuestro pan para hamburguesa, le colocamos una capa de lechuga, tomate en rodaja, queso, cebolla cabezona sofrita en rodajas, una tajada de queso, salsa de tomate al gusto y nuestra carne molida de cordero COC y nuestro pan encima.

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